2014年6月6日金曜日
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6月6日(金) 今日は「飲み水の日」 ……詳しくは巻末で
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こんにちは、メルマ!編集部の青山です。
先日、ブームになりつつあるという特集で「レモン味お菓子」が取り上げら
れていました。
え?と思ったんですが、そういえば炭酸飲料のレモン風味や飴などを最近よ
く見掛けますね!
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┣02 新着とぴニュース 『意識を強く持つ』
┣03 3分間健康クイズ 『ゴーヤで体力アップクイズ』
┣04 メルマガRANKING☆アクセス数
┣05 3分間健康クイズ<今回の答え>
┣06 今日は『飲み水の日』
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02 新着とぴニュース
『意識を強く持つ』
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日々の流れの中で、無意識に過ぎていくことの多さを考えると少し怖くなり
ます。意識的に動くことで、感じることが増えたり気づきがあると良いです
よね。(青山)
◎ セロリのシャキシャキサラダ〜をご紹介
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◎ 英語の接頭・接尾等の語源
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◎ 勢いを増し加える
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◎ 日刊人物プロファイル 熊井 啓
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◎ 三つ葉(みつば)の花です。
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03 3分間健康クイズ
『ゴーヤで体力アップクイズ』
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健康に関するちょっとしたクイズを3択で出題。
毎週チェックすれば、健康博士も夢じゃない!?
ぜひ、お時間が空いたときに挑戦してみてください★
今┃回┃の┃問┃題┃ ──────────────────────
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野菜売り場で見掛けるようになったゴーヤ。
夏を代表する食材の出番になりましたね。
沖縄県のご長寿を支えることでも有名です。
苦いから苦手と言う方も多いと思いますが、食べないともったいない程高い
栄養価を持っています。
特筆すべきはビタミンCで、その含有量には驚きますよ!
次のうち、ゴーヤに含まれるビタミンCの含有量はどれでしょうか?
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┃ 【1】ピーマンの2倍 【2】小松菜の3倍 【3】トマトの5倍 ┃
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⇒ 答えは、本メルマガの下部で!!
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04 メルマガRANKING☆アクセス数
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05 3分間健康クイズ<今回の答え>
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今┃回┃の┃答┃え┃───────────────────────
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【3】トマトの5倍
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⇒ゴーヤに含まれるビタミンCは、可食部100g中76mg。野菜の中でも上
位にランクインします。ちなみにトマトは同じ条件で15mg。ゴーヤの
ビタミンCの多さに驚く方もいらっしゃるはずです!しかもゴーヤに含
まれるビタミンCは、通常炒めると壊れやすいとされるのに壊れにくい
性質を持っているそうですよ。油との相性も良いですから、嬉しいポ
イントですね。そして、苦手といわれるあの苦み…実はコレステロー
ルを下げたり血糖値を安定させる効果があるそうで、生活習慣病予防
に役立つでしょう。下ゆでや塩もみで苦みを和らげながら、ぜひ食卓
に取り入れて下さいね。
ゴーヤ・沖縄に関するメルマガをピックアップ♪
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『島風便』〜Island Breeze From Miyako〜
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沖縄料理で美と健康をつくる
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06 今日は『飲み水の日』
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東京都薬剤師会公衆衛生委員会が1990年に制定。
世界環境デーの翌日。
「薬だけでなく健康に関わり合いのあるものに貢献して行くのが薬剤師の仕
事」として、東京の水道水の水源である利根川等の水質検査を行っている。
「今日が誕生日の芸能人・有名人」・・・葛西紀明さん
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記憶に新しい、ソチ五輪銀メダル。レジェンド葛西選手の今後のご活躍が非
常に楽しみですね。(青山)
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□■ 編集後記 『熱中症対策にも、ぜひ。』 編集人:青山
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レモン味の飴は夏に向けて役立ちそうですね。
塩とレモンの組み合わせ、去年の夏はよく見ましたし…。
レモン系のブームとなると、ジャムやドリンクなどが中心でしょうか。
疲れを飛ばすようなあの酸味、どのように生かされるか楽しみです。
-+-+-★ 編集部 青山です!! ★-+-+-+-
趣味:模型、自作PC
好きな曲:フライングゲット AKB48
好きな言葉:石橋を叩いて渡る
*青山へのお便りはこちらまで ⇒ otayori@melma.com
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メルマ!ニュース
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